原題目：《農桑輯要》：我國現存最早的官修農書
我國先秦時代官修的《禮記·月令》包括著農業的內在的事務，固然不是真正的農書，但可以看作是官修農書的來源之一。唐朝的《兆人本業》則首創了當局官修農書的先例，載農俗四時種蒔之法。但遺憾的是，這部著作曾包養網經掉傳。
宋末元初，蒙古占據中國南方以后，貴族與軍士曾年夜範圍“據平易近田為牧地”，南方的農業生孩子遭遇了嚴重的損壞。后在耶律楚材的提出影響下，蒙古統治者熟悉到農業生孩子的主要性，并開端重視農業技巧的普及。《元史》記錄：“太祖起朔方，其俗不待蠶而衣，不待耕而食，初無所事焉。世祖即位之初，首詔全國，國以平易近為本，平易近以衣食為本，衣食以農桑為本。于是頒《農桑輯要》之書于平易近，俾平易近崇本抑末。其睿見英識，與古先帝王無異，豈遼、金所能比哉。”《農桑輯要》也成為我國現存最早的官修農書。
（一）
元代主管農桑、水利的中心機構年夜司農司內設官職勸農使，重要的任務內在的事務是推行農業生孩子常識技巧，編寫并推行綜合性農業迷信著作《農桑輯要》。《農桑輯要》為包養處所農業實行所用，是以內在的事務絕不艱澀，淺顯易懂。作為官方刊行的冊本，該書不題寫撰者姓名，但依據各類史料記錄，孟祺、暢師文和苗好謙三人重要擔任該書的材料搜集、編撰、修訂、彌補、訂正等詳細任務。
至元十年包養（1273年），《農桑輯要》成書。那時金已消亡，元與宋南北對立，黃河道域戰亂頻發，良田淪為疆場，農業屢受侵擾，生孩子生涯繁榮，亟待恢復。此書編輯完成后，元當局將其頒布給各地，用以領導晉陞農業生孩子技巧。《農桑輯要》編錄了歷代農包養網書內在的事務，匯集了從上古中國到元初的農耕技巧經歷，并停止了體系的總結剖析。該書在元代屢次刊刻，普遍刊行，明代《永樂年夜典》和清代《四庫全書》都收錄包養網了該書。
《農桑輯要》構造清楚、內在的事務豐盛，包含典訓、耕墾、收穫、栽桑、養蠶、瓜菜、果實、“啊？”彩秀頓時愣住了，一時間不敢相信自己聽到的話。竹木、藥草、孳畜等多個部門，分門別類編錄中國現代的農業傳統風俗、重農思惟、各類作物的栽培，以及家禽六畜的養殖技巧等。其農耕的內在的事務重要講南方，蠶桑的內在的事務重要講南邊。卷一為典訓，記敘了中國農桑的來源以及歷代文獻中的重農談吐和激勵農業生孩子的業績；卷二為耕墾、收穫，以整地作為泛論，睜開內在的事務則詳細到若何選種，若何處置種子，各類罕見農作物若何栽培；后面各卷都這般睜開：卷三為栽桑；卷四為養蠶；卷五為瓜菜、果實；卷六為竹木、藥草；卷七為孳畜、禽魚等。
由於《農桑輯要》博采歷代農業技巧之長，所以內在的事務很是普遍，其材料的拔取起源有：《士農包養網必用》《齊平易近要術》《務本舊書》《韓氏直說》《四時纂要》等農業典籍。這些可貴的農業典籍年夜多已掉傳，但《農桑輯要》卻將此中主要的部門得以保留傳承上去，因此彌足可貴。《農桑輯要》在普遍繼續後人農業經歷的基本上，還體系總結了中華年夜地700余年的農業生孩子經歷與技巧，并經由過程研討使其具有必定的包養網學術性。
除普遍援用農包養業文獻以外，《農桑輯要》也在《典訓》中普遍編錄了經、史、子、集中的農業內在的事務，如：《典語》《周書》《白虎通》《世本》《漢書》《史記》《通典》《尚書》《禮包養網記》《管子》《孝經》《孟子》《莊子》等，這些經史類文獻的農業不雅點深入影響了編撰者，它們的體系編錄、傳佈，也反應了元初統治者的重農思惟。
（二）
適用性強，是包養網《農桑輯要》的一年夜特色，它所包含的主要迷信技巧價值在元代年夜年夜增進了農業社會成長。它對精耕細作和栽桑養蠶技巧的普及，對經濟作物如棉花和苧麻栽培技巧的進步作出主要進獻。
以栽桑為例，《農桑輯要》卷三重要內在的事務講栽桑：桑子若何收穫、桑樹的嫁接與整枝修枝等技巧，內在的事務詳實，計有7000多字。技巧細節很詳細，如：收穫桑子包養時，概況要覆土較薄，“土不得厚，包養網厚即不生包養網”；栽桑合適秋包養網末冬初的時節，“十月木迷，宜栽靜心桑，冬月根脈下行，乘春并發，一年之閑，長過元樹”；在荊桑上嫁接魯桑的枝條，樹會發展旺盛且有利于樹齡延伸。嫁接方式羅列了搭接法、插接法、店接法、劈接法等，這些嫁接方式，明天還在中國鄉村普遍利用。《農桑輯要》以為，夏伐會給桑樹的發展和養蠶的成效形成晦氣的影響，這一不雅點至今依然領導著中國鄉村的桑葉生孩子，良多地域依據本地的天氣前提，決心推延夏伐時光，可以或許起到桑葉減產增收的傑出後果。
再如養蠶的內在的事務，《農桑輯要》分為40個專項論述，合計10000字擺佈。《農桑輯要》卷四重點剖析包養網了蠶這種蟲豸的特徵，羅列了選繭的方包養式、蠶室的布置、蠶具的選用、詳細豢養留意事項等。所謂蠶室，是蠶的幼蟲期發展發育的養殖場合，很有講求，“蠶室北屋為上，南屋西屋次之，年夜忌東屋”，這一規定現在仍在延續。天氣的變更與溫度的差別直接影響蠶的發展，“子在連則宜極冷，成蛾則宜極熱，停眠起宜溫，年夜眠后宜涼，臨老宜漸熱，進簇則宜極熱”。針對蠶的各個發展時光段，《農桑輯要》劃分出4種分歧的溫度尺度：冷、涼、溫、熱。“若冷熱不均，后必眠起不齊。”中國現代沒有濕度計和溫度計，對蠶室溫度的高下沒有正確的丈量方式，《農桑輯要》供給了一個卓有成效的感觸感染溫度的尺度：“蠶母須著單衣，以身材較。若本身覺冷，其蠶必冷，便添熟火。若本身覺熱，其蠶亦熱，約量”只會讓事情包養網變得更糟。”彩修說道。她沒有落入圈套，也沒有看別人的眼光，只是盡職盡責，說什麼就說什麼。往火。”《農桑輯要》還提到，養蠶的季候需求悉包養心掌握：“晚蠶遲老多病，費葉少絲，不唯晚卻本年蠶，又損卻來年桑。眾人惟知婪多為利，不知趨早之為年夜利。”這些技巧細節的推行，再現了中國養蠶技巧的進步前輩，對增進蠶桑生孩子起到了主要感化。
在《農桑輯要》與汗青文獻的對照中可以看到元初農作物種類的豐盛與耕耘技巧的進步，如《齊平易近要術》中羅列的“非中國物產者”重要是對這些作物的風聞與記錄。而在元初，此中良多作物已在中國普遍蒔植，《包養網農桑輯要》具體先容了這些物產的選種、蒔植、采摘包養，甚至深加工的內在的事務，這種變更反應了中國農作物種類的引進與技巧的進步。
（三）
在元代90多年的汗青中，《農桑輯要》屢次刊刻：第一版從元世祖至元二十三年（1286年）至元仁宗延祐元年（1314年），合計刊刻了8500部。重版從元仁宗包養延祐元年（1314年）至延祐三年（1316年）刊刻了1500部包養網。三版在元英宗至治二年（1322年）刊刻了1500部，元文宗天歷二年（1329年）再印3000部。元順帝至元五年（1339年），該書第四次重印，但印數不詳。在元朝汗青中，《農桑輯要》合計印刷了15000部以上，還有學者以為在20000部以上。這在沒有印刷產業的中國現代是極年夜的範圍。而恰是賴以包養這般宏大的印量，使元朝官府可以或許有用地年夜範圍推行《農桑輯要》，使其在領導平易近間生孩子、增進農業技巧成長和研討方面獲得了明顯的成效，年夜年夜增進了經濟繁華。
從農業生孩子增進社會成長繁華的角度來說，《農桑輯要》中的技巧普及推行有用增進了荒地開闢與水利舉措措施的興修，以及棉花、占城稻、茶葉、甘蔗等經包養網濟作物的引進與推行，使元朝初年的南包養網方年夜地農作物種類連續增多，棉紡織業、絲織業也獲得了長足的成長與提高；農業的成長，增進了生齒繁衍、平易近戶增添，進一個步驟增進了貿易的繁榮與昌隆，以及帆海業和海內商業的發財與增加。
從思惟不雅念提高的角度來說，《農桑輯要》淡化了統治階級和中國現代常識分子的鄙農不雅念。作為官修農書，《農桑輯要》不只保存和傳佈我國現代的農業迷信技巧文獻，也代表了那時元朝當局對農業的器重，這與官方力求在終年戰亂的南方恢復農業生孩子的年夜佈景有深入的聯絡接觸。
從有用增進對外文明交通的角度來說，《農桑輯要》的影響遠及國外，增進了其他國度農業技巧的研討與成“女兒聽過一句話，有事必有鬼。”藍玉華目光不變地看著母親。長。好比，朝鮮王朝的《稼穡直說》就是包養網源于《農桑輯要》編著的文獻。元朝與朝鮮半島交通很是頻仍，在《農桑輯要》傳進朝鮮王朝后，朝鮮官方以該書為基本材料停止編纂纂修，這個經過歷程中刪除了一些不合適朝鮮半島的農業技巧內在的事務，保存了合適本地的，就沒有了。農業技巧文獻，并聯合本國風土現實，確立了一個絕對自力的基礎系統。1430年，朝鮮王朝的主要農業典籍——《稼穡直說》問世，這也是朝鮮汗青上的首部農業典籍。（黃包養網運麗 楊兆雪）
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